Bali is een eiland waar u echt tot rust kunt komen.
In de ochtend zullen we tijdens zonsopkomst deelnemen aan een yoga- en meditatiesessie. De yogasessie is van 07.00 – 08.00 uur en de meditatiesessie is van 08.00 tot 08.30 uur. Een goeie manier om de dag te beginnen. De sessie wordt in een harmonieuze sfeer in een speciaal ontworpen ruimte van het hotel gehouden. De ruimte heeft een open uitzicht op het bos waardoor we tijdens het beoefenen van yoga en meditatie één worden met de natuur. Tijdens de sessie zullen Asana (yogahoudingen), Pranayama (ademhalingscontrole) en Dhyana (meditatie) centraal staan. Volgt u liever geen yoga of meditatie? U mag ook één van de twee volgen. Na de yoga- en meditatiesessie gaan we ontbijten en hebben we de rest van de ochtend vrij.
Aan het begin van de middag maken we een 3 uur durende “kruiden” wandeling. Onderweg ontdekken we de kruiden die langs de randen van de rijstvelden groeien en leren we alles over de methoden die boeren gebruiken om rijst te verbouwen. Het zal voor ons niet meteen zichtbaar zijn welk stuk grond van welke eigenaar is. De rijstvelden worden gescheiden door smalle irrigatiekanalen en verschillende grondniveaus. De lokale bevolking vindt het cruciaal dat jongeren tijd besteden aan het werken op de rijstvelden om te leren hoe ze het land moeten bewerken en hoe ze verbonden zijn met de natuur. Echter zijn veel jongeren terughoudend in het omarmen van de oude manieren. Datzelfde geldt voor de behandeling van kwalen. Jongeren zoeken hiervoor naar geneeswijzen via moderne geneesmiddelen en gebruiken niet de oude traditionele methoden van hun voorouders.
De oudere generaties gebruiken al hun hele leven lang traditionele medicijnen. Voor hen is het dan ook gebruikelijk om de hiervoor benodigde kruiden zelf te verbouwen. Een eeuwenoude traditie is het gebruik van een bodyscrub. Dit werd gebruikt om reuma te voorkomen. Zo’n body scrub werd gemaakt van een mix van kruidnagel, gember, rode rijst, galangal en temulawak (Javaanse kurkuma). De ‘pasta’ werd aangebracht op het lichaam en na het drogen eraf gewassen.
Er groeien vele planten langs de rijstvelden die veel voedingswaarden bevatten en planten die worden gebruikt om medicijnen van te maken. Kurkuma wortels, kokospalmen, taro planten, bananenbomen, citroengras, citrolnella, jackfruit, ananas en broodvruchten groeien zij aan zij. Onze gids zal ons de sterke geuren van de kruiden laten ruiken. Daarnaast kunnen we eetbare bladeren proeven, de nectar uit de rode bloemen van de hibiscusboom zuigen en kokos sap drinken.
Na de wandeling keren we, met veel kennis over de kruiden en over de manier van leven op de rijstvelden, terug naar ons hotel. Overnachting in The Sankara Resort and Villa.
